一、煎药器具：在煎药时尽量以砂锅、瓦罐、不锈钢锅、玻璃、搪瓷器皿为主，忌用铁锅、铝锅、铜锅。
二、浸泡方法：煎药前，应先将药物放入锅内，加干净的冷水浸泡药物，加水量以淹没过药面3~5厘米，浸泡30~60分钟为宜。
三、煎煮方法：每剂煎煮两次。第一煎先用大火将浸泡的药物煮沸后，改用中、小火维持药物沸腾；第二煎加水适量少些，淹没过药面即可，火候同第一煎。煎煮时最好加盖。
四、煎药时间：药物沸腾后开始计算时间。一般药物15~25分钟，解表、理气及质地轻松、芳香的药物5~15分钟，滋补类及质地坚硬的药物40~60分钟。
五、滤取药液：药液煎取量需根据病人的病情、年龄等情况具体决定。成人服用，每次以200~300毫升为宜，一剂若煎2次，总量即400~600毫升；若煎3次，总量即600~900毫升。儿童酌减。
六、服用时间：将两次煎煮的药汁混合，分早晚两次服用。
七、特殊药物的煎煮：
1.先煎 即先入煎30分钟左右，再纳入其他药物同煎。包括矿物类、贝壳类药物，如牡蛎、磁石等；需久煎去毒的药物，如附子。
2.后下 待药物快煎成时再投入煎煮数分钟。如大黄、薄荷、白豆蔻等。
3.包煎 花粉、细小种子及细粉药物宜包煎，如蒲黄、葶苈子、车前子等；含绒毛类药物，如旋复花宜包煎。
4.另煎 贵重类药物如人参、西洋参宜单独煎汤兑入其它药汁服用。
5.烊化 即溶化。阿胶、鹿角胶等药物宜先烊化，再与其它药汁兑服。
6.冲服 一些入水即化的药物如芒硝宜用煎好的其它药液冲服。
